Der Brennwert eines Brennstoffes ist die Wärmemenge, die bei der vollkommenen Verbrennung dieses Brennstoffes frei gesetzt wird.
Dabei wird die Verdampfungswärme des Wassers mit eingerechnet, dass im Brennstoff vorhanden ist und bei der Verbrennung verdampft. Der Brennwert wird in Kilojoule pro Kilogramm (kJ/kg) bzw. in Kilowattstunden pro Kilogramm (kWh/kg) angegeben. 
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